O manejo da Seletividade alimentar foi um dos temas abordados em minicurso no SIMAP 2025

Profissionais discutiram práticas e estratégias terapêuticas para ampliar a aceitação alimentar de crianças

O I Simpósio Multiprofissional na Atenção Primária (SIMAP) teve início com uma rica programação de minicursos práticos, entre eles o tema “Manejo da Seletividade Alimentar através de Terapias Alimentares”, ministrado pelas nutricionistas Camila Freitas e Isadora Valentim, sócias da Vitaminar Nutrição Infantil.

O encontro abordou a seletividade alimentar como um comportamento persistente de recusa e limitação alimentar que pode gerar desequilíbrio nutricional, dificuldades durante as refeições e sofrimento familiar. A proposta do minicurso foi apresentar estratégias clínicas e terapêuticas que favorecem o desenvolvimento alimentar infantil e contribuem para a melhoria da qualidade de vida das crianças e suas famílias.

Entre os principais métodos apresentados estiveram o SOS Approach to Feeding, o Food Chaining e o Get Permission Approach, além de práticas de educação nutricional lúdica, que estimulam a curiosidade, o vínculo com o alimento e o prazer em comer.

“Hoje estamos tratando sobre a seletividade alimentar através de terapias alimentares, então estamos com uma vivência pratica sobre como intervir nesses casos. Ensinamos sobre nossa prática e vivências nessas experiências.” relatou Isadora Valentim, nutricionista e terapeuta alimentar.

As ministrantes também destacaram o quanto a seletividade alimentar deve ser compreendida sob uma perspectiva ampla, que envolve aspectos sensoriais, comportamentais e emocionais. O trabalho multiprofissional, segundo elas, é essencial para promover resultados mais efetivos e sustentáveis, oferecendo à criança uma relação mais positiva e prazerosa com a comida.

“É extremamente importante a atualização dos profissionais nessa área da seletividade alimentar, pois ela está crescendo muito entre nossas crianças, pois esse trabalho é essencial para trazer resultados mais assertivos e efetivos.”, destacou Camila Freitas, nutricionista infantil e uma das ministrantes do minicurso.

As discussões reforçaram a importância da atuação multiprofissional, que envolve o trabalho conjunto de nutricionistas, terapeutas, psicólogos, fonoaudiólogos e outros profissionais na construção de um ambiente alimentar positivo e acolhedor.

“Foi um treinamento com nutricionista experientes no assunto e no dia-a-dia lidamos com crianças com essas dificuldades alimentares, então esse curso e aprendizado vai agregar muito no meu dia como nutricionista.” relatou Flaviane Guimarães, nutricionista participante do minicurso.

O minicurso integrou a programação do SIMAP 2025, que segue com atividades voltadas à capacitação profissional, troca de experiências e fortalecimento das práticas de cuidado na Atenção Primária — reafirmando o compromisso da Missão Sal da Terra com a formação contínua e o cuidado humanizado.